广元市全面开展秋季学校食品安全检查工作

2019-11-13 12:23:01

中国质量新闻网快讯据广元市市场监督局9月16日消息,秋季学期开学前后,全市各级市场监管部门正在全力推进秋季学校食品安全专项检查,确保师生食品安全。

本次专项检查的对象是全市各级各类学校(包括托儿所、幼儿园)、学校食堂、校园食品管理和学校周边食品管理商店。在学校食堂安全自检的基础上,重点检查畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、食用油等散装食品原料。检查重点是员工健康管理、食品采购检查、食品添加剂使用、食品储存、食品加工生产、设备设施运行管理、餐具清洗消毒、食堂环境卫生、食品样品保存等。食物中毒的预防将重点放在食品安全的预防和控制等方面。同时,学校及其周边的食品超市、小杂货店、小餐馆等。将深入调查,重点是食品原料来源、食品加工工艺、员工健康证明、食品储存条件、餐具清洗消毒等。,销售过期、发霉、有问题的辛辣食品等“五毛”食品和“三不”食品的行为将受到严格调查。

各县区市场监管部门将对检查中发现的风险和隐患形成问题清单,建立整改台账,督促和指导问题单位整改到位。市市场监督局将会同市教育局对整改情况进行“回顾”式的双重随机检查,确保整改的有效性。对发现的食品安全违法行为将依法严惩。涉嫌犯罪的将移交司法机关处理。

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